Lauch Pfannkuchen

Leckere saure Pfannkuchen

Portionen

4

Zutaten

1 Stk.Lauch
240 gMehl
NaN TLSalz
NaN Wasser
1 ELÖl
20 Minuten
leicht

1. Teig zubereiten

Mehl, Salz und Wasser vermengen und 10min kneten. Anschließend 30min in einer Frischhaltefolie ruhen lassen. Den Teig nun in 4 gleich große Stücke teilen. Lauch fein schneiden.

2. Lauch beimengen

Lauch auf den ausgerollten Teig legen

3. Teig einrollen

Nun den belegten Teig einrollen und zu einer Schnecke formen.

4. Pfannkuchen ausrollen

Die 4 Schnecken ausrollen und mit etwas Öl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
Mit Sojasauce servieren und genießen.

Zutaten wie diese findest du in unserer Retterbox