Tofu Bowl mit Avocado-Sauce

Name: Tofu Bowl mit Avocado-Sauce - afreshed Österreich
Prep time: undefined
Cook time: undefined
Total time: undefined
Cuisine: "European", "Fusion"
Ingredients: 100g Eisbergsalat; 30g Reisnudeln; 1EL Sesam; 1Stk. Avocado; 1Stk. Zitronensaft; 1/2Stk. Gurke; 1null frische Kräuter; 100g Sojasprossen; 125g geräucherter Tofu; 2TL Tahini; 1Stk. Jungzwiebel; nullnull Geröstete Zwiebel; nullnull Salz

Tofu würfeln und mit Sesam anbraten. Reisnudeln in heißem Wasser einweichen. Salat dünn schneiden und Gurke reiben. Jungzwiebel schneiden und die Zitrone auspressen. Nun Avocado, Zitrone, Knoblauch, Tahini und Salz pürieren. Alle Zutaten anschließend in einer Bowl vermengen und mit Röstzwiebeln toppen.

Portionen

Zutaten

100 g	Eisbergsalat
30 g	Reisnudeln
1 EL	Sesam
1 Stk.	Avocado
1 Stk.	Zitronensaft
NaN Stk.	Gurke
1	frische Kräuter
100 g	Sojasprossen
125 g	geräucherter Tofu
2 TL	Tahini
1 Stk.	Jungzwiebel
0	Geröstete Zwiebel
0	Salz

15 Minuten

leicht

	1. Tofu würfeln Tofu würfeln und mit Sesam anbraten. Reisnudeln in heißem Wasser einweichen. Salat dünn schneiden und Gurke reiben. Jungzwiebel schneiden und die Zitrone auspressen.
	2. Die restlichen Zutaten mixen Nun Avocado, Zitrone, Knoblauch, Tahini und Salz mixen.
	3. Vermengen und mit Röstzwiebeln toppen Alle Zutaten anschließend in einer Bowl vermengen und mit Röstzwiebeln toppen.