Warmer Nudelsalat mit Tomaten

Name: Warmer Nudelsalat mit Tomaten - afreshed Österreich
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Ingredients: 100g Farfalle; 4Stk. Tomaten; 1Stk. rote Zwiebel; 4Stk. Knoblauchzehen; 1Bund Petersilie; 2EL Salz; 1EL Pinienkerne; 1null Rucola

Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in einen Zerkleinerer geben und mixen. Nebenbei Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Nudeln mit der Sauce vermengen, mit Pinienkernen, etwas Rucola und frischen Tomaten toppen.

Portionen

Zutaten

100 g	Farfalle
4 Stk.	Tomaten
1 Stk.	rote Zwiebel
4 Stk.	Knoblauchzehen
1 Bund	Petersilie
2 EL	Salz
1 EL	Pinienkerne
1	Rucola

15 Minuten

leicht

	1. Zutaten zerkleinern Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie in einen Zerkleinerer geben und mixen.
	2. Nudeln kochen & Pinienkerne rösten Nebenbei Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten. Nudeln mit der Sauce vermengen, mit Pinienkernen, etwas Rucola und frischen Tomaten toppen.
	3. Nudeln mit der Sauce vermengen Nudeln mit der Sauce vermengen, mit Pinienkernen, etwas Rucola und frischen Tomaten toppen.