Warmer Pasta-Salat mit Garnelen

Name: Warmer Pasta-Salat mit Garnelen - afreshed Österreich
Prep time: undefined
Cook time: undefined
Total time: undefined
Cuisine: "European", "Mediterranean"
Ingredients: 200g Pasta; 5Stk. getrocknete Tomaten; 4EL Öl; 125g Garnelen; 1EL Olivenöl; 1Stk. Zitronensaft + Abrieb; nullnull Petersilie; 4Stk. Knoblauchzehen; 6Stk. Stangen grüner Spargel

Pasta in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit Knoblauch und getrocknete Tomaten dünn aufschneiden. Den Spargel in 2 cm Stücke schneiden. Garnelen in etwas Olivenöl anbraten, anschließend Spargel und Knoblauch hinzufügen. Eine Zitrone pressen. Die Nudeln in eine große Schüssel geben und die restlichen Zutaten beigeben. Petersilie hacken und danach den Zitronensaft plus Abrieb hinzufügen und mit dem Öl der eingelegten Tomaten abschmecken. Mit Meersalz nach Geschmack würzen und warm genießen.

Portionen

Zutaten

200 g	Pasta
5 Stk.	getrocknete Tomaten
4 EL	Öl
125 g	Garnelen
1 EL	Olivenöl
1 Stk.	Zitronensaft + Abrieb
0	Petersilie
4 Stk.	Knoblauchzehen
6 Stk.	Stangen grüner Spargel

15 Minuten

mittel

	1. Pasta kochen Pasta in Salzwasser al dente kochen.
	2. Knoblauch dünn aufschneiden In der Zwischenzeit Knoblauch und getrocknete Tomaten dünn aufschneiden.
	3. Spargel in Stücke schneiden Den Spargel in 2 cm Stücke schneiden.
	4. Garnelen anbraten Garnelen in etwas Olivenöl anbraten, anschließend Spargel und Knoblauch hinzufügen.
	5. Zitrone pressen Eine Zitrone pressen und die Schale abreiben.
	6. Petersilie hacken Die Nudeln in eine große Schüssel geben und die restlichen Zutaten beigeben. Petersilie hacken und danach den Zitronensaft plus Abrieb hinzufügen und mit dem Öl der eingelegten Tomaten abschmecken. Mit Meersalz nach Geschmack würzen und warm genießen.